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CASONA DE SELORES

Hotel ***
Valle de Cabuérniga - Selores

Descripción

Este alojamiento se presenta a sus huéspedes bajo el lema “Abre la puerta de tus Sueños“, y bien es cierto que al entrar, un mundo de fantasía y color, arropado por el diseño más vanguardista, traslada al viajero al mundo personal de Paco Entrena, interiorista de profesión que ha hecho de su oficio una expresión de arte.

Colores Mediterráneos y Caribeños, colores del Magreb, trampantojos, todo en equilibrio y armonía. Paco y su hija Silvia , han creado un ambiente único en Cantabria, dificil de imitar porque tiene mucho de la personalidad de ambos. Camino Real tiene el sello de exclusividad, de las cosas hechas con cariño, de las muchas horas dedicadas a pensar donde colocar cada objeto para que se embellezca sin recargar. Todo un arte o quizá, simplemente tener buen gusto.

El hotel está enclavado en una Casona del Siglo XVII, edificada en 1690 por Don Juán Cabeza de Mier y Terán y Gonzalez. Esta casa era llamada “El Mayorazgo de la Fuente“.Posteriormente en 1730 fue ampliada adquiriendo el tamaño original. A esta ampliación se la denomina “La Casa de la Viuda” por ser a ella donde pasaba la viuda del titular del Mayorazgo cuando éste fallecía y heredaba el título y propiedad su primogénito.

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Sus 25 habitaciones todas ellas decoradas y pintadas diferentes disponen de TV plana, Wifi, minibar y baño privado

El Restaurante su enclave en las antiguas cuadras de la Casona Camino Real de Selores, determina su decoración ecléctica, extravagante y provocadora creada por su dueño y decorador Paco Entrena, que contrasta con la arquitectura tradicional del conjunto de edificios que forman el complejo del S XVII..Colores, candelabros, cuadros y la figura de una vaca que parece de oro, hacen del restaurante un lugar mágico.

Su Jefe de Cocina desde Marzo de 2001, Jesus Angel Rabago, ofrece exquisitos platos tradicionales, elaborados con su toque especial y utilizando siempre los mejores productos de la zona. Ejemplo de ello son algunas de las especialidades de la carta como las laminas de bacalao con gelatina de ali-oli,, montado de morcilla con pimiento asado, bacalao con crema de hongos y huevo escalfado, la terrina de foie con membrillo, manzana y reducción de vinagre de Modena y Pedro Ximenez, manos de cerdo deshuesadas, lechazo al horno y chupetón buey.

Cabe destacar también la bodega del establecimiento con 300 referencias. Y como broche de oro para una buena comida, que mejor que la carta de postres, en la que destacan propuestas como sobao pasiego borracho con crema de orujo y helado de dulce de leche y bizcocho de chocolate templado con sorbete de limón.

Por todo ello el restaurante forma parte del Club de Calidad Cantabria Infinita de Restaurantes.

También dispone de 4 apartamentos, 3 de ellos con un dormitorio, salón, cocina y baño, además de jardín privado ó terraza y un uno con 2 dormitorios y jardín privado. Está emplazada en el Valle de Cabuérniga, verde, tranquilo, con misteriosos bosques de grandes árboles y poblados pequeños de gente noble y acogedora. Los apartamentos están regentados por los propietarios del conocido hotel de encanto, El Camino Real de Selores, con el cuál comparte instalaciones y servicios ya que ambos están emplazados la plaza del pueblo de Selores.

Todos los apartamentos tienen cocina equipada con: horno, microondas, nevera, tostador, batidora, cafetera, etc
Acceso a lavadoras y secador de aire caliente y productos de limpieza, Calefacción con termostato individual, Sábanas, toallas, mantas o nórdicos, Baños: todos bañera menos el Apto 4, Disponibilidad de cunas, Aparcamiento propio, TV, Wifi inalámbrico gratuito, Se Admiten Mascotas bajo petición


Servicios e instalaciones

Facilidades del hotel

  • Aire acondicionado
  • Conexión a Internet
  • Personal hablando alemán
  • Personal hablando español
  • Personal hablando francés
  • Personal hablando ingles
  • Restaurante abierto al publico
  • Salón con chimenea

Características generales de las habitaciones

  • Aire acondicionado
  • Artículos de baño
  • Bañera/ducha
  • Calefacción
  • Conexión a Internet
  • Conexión a Internet WI-FI
  • Secador de pelo
  • Teléfono
  • TV

Segmento mercado

  • Escapadas con amigos
  • Escapadas Romanticas
  • Hotel en la montaña

Deportes

  • Excursionismo

Tipo de cocina

  • Gourmet
  • Tradicional

Alojamiento Tipo

  • Apartamento
  • Habitaciones
En el hotel
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Valle de Cabuérniga / Selores

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