Descripción
En el Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm se respira el Parque Natural del Montseny: los aromas de la espesa vegetación, de sus pinos, castaños, encinas y robles. Se respiran pueblos pequeños rodeados de prados y cultivos. Se respira un paisaje que seduce nuestros sentidos y nos sumerge en un entorno de gran belleza.
La presencia de agua es notable en el Parque Natural del Montseny, y visible por el visitante, especialmente en otoño, con numerosos ríos y riachuelos. La humedad, el clima y el relieve de la zona configuran un paisaje extraordinariamente diverso, tanto por su vegetación como por su fauna. El Montseny es agua. Y el agua es vida.
El Montseny está declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Todo un lujo paisajístico muy cerca de grandes ciudades del área metropolitana de Barcelona. El Parque Natural es tan rico en diversidad vegetal como accesible por gozarlo de mil maneras: paseos, ascensiones, rutas en btt, oferta gastronómica, patrimonio artístico... Todo un mosaico de lugares de interés que os cautivarán.
El Vilar Rural de Sant Hilari es un pequeño pueblo con 93 habitaciones rurales, que ofrecen el confort de un hotel de cuatro estrellas.
Disponemos de habitaciones dobles, dobles con camas de matrimonio, suite, triples, cuádruples, habitaciones comunicadas para familias y para personas con movilidad reducida.
Algunas están totalmente adaptadas para personas con movilidad reducida. Y otras están comunicadas para familias. También disponemos de habitaciones con terraza propia o con salida directa al jardín. Todas ellas os regalan magníficas vistas al Parque Natural del Montseny.
La mejor manera de describir el Restaurante del Vilar es con un ejemplo de lo que vais a encontrar. Para desayunar, que os parece tomar unas tostadas de pan con tomate y embutidos de la tierra? Para comer, es el torno de la brasa, la auténtica protagonista del bufé. Costillas de cordero, conejo, verduritas salteadas, patatas al rescoldo... Podéis escoger entre un gran surtido de platos caseros recién hechos para comer, y un gran abanico de surtidos. Los postres del bufé también os harán la boca agua, con receptas caseras y variadas.
Para beber, no faltará el agua del Montseny, por supuesto. Agua de excelentes características procedente de manantiales del parque natural. Un sorbo de salud y pureza para acompañar vuestras comidas.
En el Restaurante también ofrecemos para los más pequeños las recetas que más les gusta. En el bufé encontrarán platos hechos a su medida.
Disponemos de productos para celíacos. Indispensable avisar en el momento de hacer la reserva.